सिंपल ओट्स खाकर हो गए हैं बोर? तो नाश्ते में ज़रूर ट्राई करें ये हेल्दी ओट्स उपमा डिश

अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या अपने दैनिक आहार में कुछ हेल्दी शामिल करना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी लेकर आए हैं- ओट्स उपमा।

परिचय:

आप इस व्यंजन को घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं। अगर आप वजन घटाने के लिए डाइट का पालन कर रहे हैं तो यह आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। आप इसे सुबह के नाश्ते या रात के नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।

आज हम आपको स्टेप-बाय-स्टेप बताएंगे कि कैसे बनाया जाता है हेल्दी और टेस्टी ओट्स उपमा।

ओट्स उपमा के लिए सामग्री:

1. ओट्स – 1 कप

2. तेल – 1 छोटा चम्मच

3. राई (सरसों के बीज) – ½ छोटा चम्मच

4. प्याज (बारीक कटा हुआ) – 1

5. गाजर (कद्दूकस किया हुआ) – 1

6. शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) – ½

7. हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) – 1-2

8. अदरक (कद्दूकस किया हुआ) – ½ छोटा चम्मच

9. करी पत्ते – 6-7

10. पानी – 2 कप

11. नमक – आधा चम्मच (स्वादानुसार)

12. हल्दी – ¼ छोटा चम्मच

13. नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच

14. धनिया पत्ता – गार्निश के लिए

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व्यंजन विधि:

1. सबसे पहले ओट्स को एक पैन में हल्का सुनहरा होने तक भून लें और एक तरफ रख दें।

2. अब उसी पैन में तेल गरम करें। तेल गर्म होने के बाद उसमें राई डालें और जब यह चटकने लगे तो इसमें करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक डालें।

3. इसके बाद बारीक कटा हुआ प्याज पेन में डाले और सुनहरा होने तक उसको भूनें।

4. फिर गाजर और शिमला मिर्च एक-एक करके  डाले और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।

5. अब इसमें हल्दी और नमक डालें और 2 कप पानी डालें।

6. जब पानी उबल जाए तो उसमें भुना हुआ ओट्स डालें।

7. धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि ओट्स पानी सोख न लें और अच्छी तरह से नरम न हो जाएं।

8. अच्छी तरह पानी सूख कर नरम होने के बाद गैस बंद कर दें और ऊपर से नींबू का रस डालें।

9. अंत में हरा धनिया उसके ऊपर छिड़क कर सजाएं।

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सेवा:

तो लीजिए अपने स्वस्थ और स्वादिष्ट ओट्स तैयार! इसे गरमागरम परोसें और दिन की स्वस्थ शुरुआत करें।

डिस्क्लेमर:

यह रेसिपी केवल सामान्य जानकारी और घरेलू उपयोग के लिए प्रदान की गई है। इसमें दी गई सामग्री और विधि व्यक्तिगत स्वाद और स्वास्थ्य आवश्यकताओं के अनुसार अलग हो सकती है। कृपया किसी भी खाद्य सामग्री से एलर्जी होने की स्थिति में उपयोग से पहले चिकित्सकीय सलाह लें। लेखक या प्रकाशक किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य हानि के लिए उत्तरदायी नहीं होंगे। रेसिपी का पालन पूरी तरह पाठक के विवेक पर निर्भर है।

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