Chicken salad recipe: डाइट के खाने मैं भी मिलेगा अब भरपूर स्वाद, चलिए इसलिए बना लेते है चिकन सलाद

Chicken salad recipe:आजकल लोग अपने शरीर के प्रति बहुत सचेत हैं। इसलिए अब ऐसे भोजन पर अधिक जोर दिया जा रहा है जो न केवल स्वादिष्ट हो बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हो। इस प्रकार के स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन में चिकन सलाद एक महत्वपूर्ण भूमिका पालन कर सकता है।

परिचय:

समय के साथ लोग अपनी सेहत को लेकर और भी ज्यादा सजग हो गए हैं। कोई वजन कम करना चाहता है, तो कोई वजन बढ़ाना — ऐसे में हर कोई ऐसा कुछ खाना चाहता है जो टेस्टी भी हो और हेल्दी भी। इसी वजह से चिकन सलाद लोगों के लिए एक पसंदीदा विकल्प बन चुका है। 

इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है और साथ ही कई जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। इसमें मौजूद प्रोटीन न केबल मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, बल्कि ये वजन घटाने में भी मदद करता है। तो चलिए अब जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

चिकन सलाद बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री:

1. चिकन ब्रेस्ट – 2 (उबले हुए)

2. लेट्यूस के पत्ते या कोई भी हरी पत्तेदार सब्ज़ी – 1 कप

3. खीरा – 2

4. टमाटर – 2 से 3

5. शिमला मिर्च, गाजर और प्याज़ – 1-1

6. ऑलिव ऑयल – 3 से 4 चम्मच

7. नींबू का रस – 4 बूंद

8. नमक – स्वाद अनुसार

9. हरी मिर्च का पेस्ट – आधा चम्मच

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चिकन सलाद बनाने की विधि:

1. सबसे पहले उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. अब खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर और प्याज़ को भी बारीकिसे काट लें।

3. एक बाउल में ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, नमक और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

4. फिर एक बड़े बाउल में सारी कटी हुई सब्ज़ियां और चिकन डालें और अच्छे से मिला लें।

5. लीजिए तैयार है प्रोटीन और फाइबर से भरपूर हेल्दी चिकन सलाद

निष्कर्ष:

चिकन सलाद सिर्फ डाइट पर रहने वालों के लिए ही नहीं, बल्कि हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद है। आप इसे सुबह, शाम या डिनर से पहले कभी भी खा सकते हैं – टेस्टी भी है और हेल्दी भी।